viernes, 20 de mayo de 2022

¿Porque los veganos odian la leche?

 Primero, hay que dejar algo muy en claro, el Veganismo es una religion, asi que no es posible contrargumentar, no es posible convencer a quien no se basa en hechos, sino en doctrinas, asi que esto no te servira para una discusion contra ellos; como toda religion, se basa en dogmas, que  justifica, muy mal a veces, usando argumentos pseudocientificos, ecologistas, morales, o de la ultima moda progre.

Argumentos Eticos

Como toda religion, su base no es cientifica, sino dogmatica, de acuerdo con sus principios, derivados del Budismo, no se debe de consumir ningun producto animal, o sus derivados, (aunque a mi me consta que en el Tibet toman un delicioso Te de Matequilla.), y la leche, al provenir de una vaca, es pecado consumirla, esto muchas veces lo combinan con los Derechos de los Animales. Por otro lado, al ser una religion, al sentirse superiores, creen su obligacion, obligarnos a obedecer sus reglas.

En realidad la alimentacion sin carne ni lacteos afecta seriamente el cerebro, hay incluso una teoria que establece que el cerebro humano, crecio tanto, gracias a alimentarnos con carne, leche y alimentos cocinados, esto lo podemos comprobar con el pobre desarrollo cientifico, tecnologico e incluso filosofico de las sociedades budistas, comparado con el de las culturas omnivoras, quedandose inmoviles y sin capacidad creativa, de ellos no ha salido un Kant, un Newton o un Ford en mas de 2000 años.

Argumentos Ecologicos

Usan los mismos que contra el consumo de carne, que una gran superficie de terreno se usa para alimentar a las vacas y que eso ya es contaminacion, ademas que la popo de vaca tambien es contaminante, aunque en realidad es un fertilizante natural, pero al llamarla contaminante, crean un prejuicio argumental, que por supuesto, no es verdadero. Finalmente que si no se deja de producir leche, el planeta se acabara, (argumentos apocalipticos, justo en lo que las religiones son buenas).

Argumentos Nutricionales

Segun ellos, la Leche de Soya es el mejor sustituto de la de Vaca, y que tiene la misma cantidad de proteinas que la de vaca, y que se puede llevar una dieta adecuada con este reemplazo, esto lo repiten como mantra, incluso ya hay una rama de la Nutriologia, exclusivamente dedicada a esto.

La Verdad

No hay nada que me moleste mas, que hacer pasar Argumentos Religiosos por Cientificos, porque es mentir con toda la intencion de hacerlo, y disfrazar la mentira como verdad para convencernos.

La soya tiene proteinas, pero de un tipo muy pobre y diferente a la Leche, esto se puede demostrar muy facilmente, con el siguiente experimento:

Tomese dos personas, se le da un vaso de leche a uno y a otro uno de soya, y no se le alimente el resto del dia con nada, vera como el que tomo leche cubrio sus necesidades alimenticias, mientras que el que tomo la de soya no.

Demostracion Matematica

Puede saltarse e ir directamente a las conclusiones,

La Leche es un alimento mucho mas concentrado, rica en vitaminas y proteinas, que la soya no posee ni de broma, de hecho, se necesitarian 24 vasos de soya para equilibrar solo la sensacion de saciedad, que da la leche, pero no podrian equilibrar la falta de proteinas que tiene la de vaca, porque la de soya posee Cero de ellas, pero tomemos esa proporcion, esto es:

LV=k24Sy

Con k una constante de proporcionalidad para equilibrar la ecuacion, porque de otra forma tendriamos:

LV α 24Sy

Con la cual no podriamos operar matematicamente.

Hay que indicar que esta k, no equilibra la falta de proteinas animales que tiene la de vaca y que no tiene la de soya.

Supongamos entonces que para producir un Litro de leche de vaca LV, necesitamos 1 unidad de terreno T(LV), entonces la ecuacion de arriba nos indica que para producir una cantidad equivalente de Leche de Soya necesitaremos:

T(LV)=k24T(Sy)

Esto en necesitamos 24k mas veces terreno para producir el mismo alimento, esto es 24k mas veces fertilizante, agua y gasto de energia en la cosecha. esto es, para producir un alimento mas pobre, necesitamos ocupar mucho mas espacio.

Ahora veamos los ecologicos, para lo cual, pasemos la ecuacion anterior a un equivalente en numeros complejos, esto seria:

LV = 24kSy+ iE

Donde E es el impacto ecologico de cada una, i, como siempre i=-1², tomo el caso complejo, ya que asumo que:

Porque la expansion de efectos colaterales es exponencial, si apoximamos una solucion, con k=1 tenemos que:


Conclusiones

Con el circulo azul la leche de vaca y el rojo la de soya, como se ve, la de Vaca es mucho mejor, mas nutritiva, eficiente de producir y menos contaminante, asi que la proxima vez que enfrentes un vegano supremacista, que dice que la leche de vaca es mala, solo recuerda este articulo con una demostracion matematica de que no es cierto.




miércoles, 13 de abril de 2022

Leche Vaca Blanca

 Hoy hablare de una leche de larga duracion, en Tetrapack, que se consigue en todas partes, de la marca Vaca Blanca, la linea lactea de 3B, con su peculiar modelo de negocio, que tiene sucursales en muchos lugares.


Asi que esta leche es facil de encontrar, se puede concervar sin refrigeracion por mucho tiempo y tiene un precio razonable, ahora bien, su sabor, no es el mejor, pero tampoco el peor, podria llamarlo, decente, con un 7.5, no es la leche que almacenaria en mi despensa, pero si no encuentro nada mas, es una opcion aceptable.

Por otro lado, la calidad de varias leches de este tipo ha descendido bastante,  siendo la mas afectada la Aguascalientes, que antes era la mejor, la ultima vez que compre una, estaba muy aguada, posiblemente esten siendo afectadas por la crisis mundial de contenedores, y la imposibilidad de importar leche deshidratada, lo que me lleva a preguntar, ¿la industria nacional no puede proporcionar algo tan basico como Leche deshidratada?

jueves, 9 de diciembre de 2021

Reciclamiento y Modelismo, botellas de plastico

 El resultado final de mi experimento de reciclamiento de envases de plastico de leche, este es un XP-41 en escala 1/72, un avion del que no existe modelo y que tiene que ser fabricado integralmente, las alas, los alerones y el timon son todos hechos con plastico de botella de leche, las alas principales son una mezcla con unicel, para darles volumen.


La Tecnica de hacer un modelo de materiales variados se llama Scratch.









martes, 30 de noviembre de 2021

Reciclamiento y Modelismo, Cajas de Carton

 El modelismo de Scratch consiste en construir modelos, para los cuales, no hay un molde, y es necesario hacerlos con el material disponible, esta vez abordare el uso de las cajas de Carton (Tetrapack), de leche, que constituyen un magnifico material de construccion, para empezar, son gratis, porque una vez consumida la leche, son consideradas simplemente basura.

La mayoria de ellas son planas, (excepto las de Alpura, que son curvadas), lo que las hace excelentes para construir partes planas, en particular son utiles para superficies de control, timones, alas o alerones, pero en particular, para hacer esos fuselajes de caja de lados planos de los aviones, tan comunes hasta la decada de los treintas.

En este ejemplo, construire un par de Fairchild FC-2 , uno el primer avion de Panam, el otro, el primero de la NACA (antecesora de la NASA), para eso usare cajas de Lala para el fuselaje y de Alpura para las alas; lo primero, es conseguir un buen plano del avion a modelar y escalarlo, yo lo hice a escala 1/72.


La ventaja del carton, es que es facil de doblar y hacer las esquinas angulosas de ese tipo de aviones:


Es necesario hacer una guia expandida, del plano, para asi solo recortar una sola vez, en vez de recortar cada lado del fuselaje, ya que es muy pequeño en algunas partes.


Este es el fuselaje del avion de Panam


Y este el de la NACA

Continuara:

domingo, 8 de agosto de 2021

Reciclamiento y Modelismo, envases de plastico

 Uno de los problemas que se tiene en el Modelismo, es la necesidad de materiales para hacer piezas, a esto se el llama Scratch, y se usa mucho para reparar modelos o para hacer los que no se fabrican comercialmente.

Un magnifico material para hacer Scratch es el plastico de las botellas de leche, que es solido, pero flexible, se puede recortar conmucha facilidad, es facil de darle forma y encima de todo, es gratis; y asi en vez de que algunas botellas de leche se vayan a la basura (y a un incierto futuro, porque no todo se recicla), podemos aprovecharlas para hacer piezas con ellas.

Por la propia forma de las botellas, hay diferencias entre ellas, mientras que las de Alpura y Lala son fragmentadas (para darles mas resitencia), lo que hace que las superficies aprovechables sean pequeñas, las de Santa Clara son lisas, por lo que se pueden aprovechar superficies mas grandes. Regularmente son piezas planas, que se pueden usar para hacer alas, timones o estabilizadores, o bien el interior de la cabina, como pisos o asientos.


En este caso, las superficies de control de un XP-41, ya recubiertos de Plastilina Epoxica, para darles volumen.

domingo, 16 de mayo de 2021

Leche Rancho Don Silvestre

La Leche Rancho Don Silvestre, se encuentra en algunas tiendas de la cadena Neto, y sorprendentemente, es de muy buena calidad, buen sabor y consistencia, es una opcion magnifica para tener reservas de leche para varias semanas y su precio es bastante razonable.


Hay en arias presentaciones, (como la mayoria de las marcas), hay Entera, Deslactosada, y varias más, que obviamente no compro, porque prefiero la Entera, pese a que soy Diabetico, pero si voy a morir, por lo menos lo hare feliz, el vicio de la Leche es uno que tengo muy arraigado.



viernes, 16 de abril de 2021

Lechita Alpura

Este tipo de presentacion, de la Lechita Alpura de 250 ml, es el mas pequeño que existe en el mercado, es muy util para darse un breve trago, o bien para poner en las loncheras de los niños, o bien, para cuando se esta racionando la leche por tiempos, o para lo que se le ocurra, en mi caso, la tengo para mi pequeña Querubin, que diario toma su plato de Pan con Leche, pese a que es una pequeña pajarita de no mas de 5 centimetros, una caja de esta solo le alcanza para cuatro dias, (guardada en el refrigerador).




Para adulto es muy poco util, quiza solo para acompañar una taza de cafe, aunque para ello es mejor la media crema. Desde el punto de vista ecologico, este envase es una pesadilla, despues de usarse, solo puede ir a la basura, realmente extraño mucho los envases retornables de vidrio, que ademas de ser mas amigables con la naturaleza, podian guardarse en el refrigerador y le daban un mejor sabor a la leche, que el papel plastificado del tetrapack; ademas, traen un popote, que si bien, no les crei nada a los falsos ecologistas que lo convirtieron en un articulo diabolico, en realidad no tiene mucho uso, si se corta la caja por un lado.