Esta crema es una de las de mejor calidad en el mercado, aunque por su precio, no se consigue en todas partes, a mi me gusta en particular para postres, por su consistencia y sabor, en particular combianda con frutas, la he llegado a probar con comida salada, y esta bien, pero como que el sabor de la crema acida a mi me gusta mas como dulce.
Con las Fresas es suprema, particularmente el sabor que adquiere la crema combinada con el jugo de las fresas, ademas, en la receta, le agrego muy poca azucar, pero en cambio si le agrego hojuelas de chocolate, en cambio con los duraznos, la combinacion que me parece mas completa, es con manzanas y nueces picadas, otra vez, con poca azucar, como decia el Chef mexicano de Gortari, el azucar sirve, no para endulzar, sino para abrillantar el sabor, asi por ejemplo, cuando preparo platanos, le agrego una pizca de azucar, junto a miel para endulzar.
El empaque de esta crema, me gusta mucho, porque los reciclo, su tapa transparente permite saber que se guarda en el empaque, y su forma cuadrada le permite acomodarla muy bien, por ejemplo dentro de un cajon en el escritorio, cuando se abre, de inmediato sabes que hay, en particular, como modelista, muchas veces, hay sobrantes de piezas, y estas cajas son magnjificas para guardarlas, sirven perfectamente como organizadores.
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